Ozgunce

SOMON BALIGI

Fri, 09 May 2008 03:23:00 +0300

Ilk once somon baligimizi yikiyoruz.. Daha sonra tepsimizin altini yagliyoruz ve somon baligimizi tepsiye yerlestiriyoruz..Baligimizin ustune bicakla cizikler yaparak iclerine terayag koyuyoruz..Ben 1 sarimsakta koydum ince dograyarak aralara yerlestirdim..Ustune soganlarimizi yuvarlak ve ince sekilde keserek yerlestirdim.. Goz karari limon siktim baligimizin ustune, Tuz , karabiber ve kekik serptim..Yan kisimlarina patetesi yuvarlak keserek ve kenarda yaglayarak tepsimize koydum. Ustune domatesleri yerlestirdim.. Biraz tuz ve kekik serptim.. 30 dk. sonra hazir.. Inanilmaz yumusak ve lezzetli oluyor.. Yapmak isterseniz mutlaka deneyin derim..

KAPUSKA

Herkes bilir yapilisini ama ben yinede yazmak istedim..Ilk once 1 buyuk soganimizi ince sekilde doruyoruz.. Tenceremizin icine biraz yag koyuyoruz. Yag biraz kizdiktan sonra soganlarimizi ekliyoruz.. Soganlarimiz pembelesince 1 kasik salca ekliyoruz.. Salcamizida biraz kavurduktan sonra beyaz lahanamizi ince ince dogranmis ve bol suyla yikadiktan son.. ( devamı )

KORILI TAVUK ( CURRY)

Mon, 12 May 2008 01:02:00 +0300

Sevgili http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadasimin sitesinden bir deneme ben cok begendim degisik ama istah acici diyebilirim..Kori baharatini seviyorsaniz mutlaka deneyin derim. Arkadasimin cok guzel tarifleri var mutlaka ziyaret etmelisiniz.. Fatoscum tesekkurler bu guzel tarif icin..

MALZEMELERI

7 parça tavuk kalça
5-6 adet havuç
3sivri biber
3 büyük soğan
Bol curry tozu
Tuz
HAZIRLANISI

Tavuk kalçaları iyice yıkayıp limonlayalım. Sonra onları ufak ufak keselim. Havuçları kazıyıp dilimleyelım. Soğanları yemeklik ufak ufak doğrayalım. Biberlerin içlerini cıkarıp küçük keselim.
Önce soğanlarımızı koyalım. Yagda iki üç defa çevirelim sonra havuçlarımızı ekleyip 4-5 dakika kavuralım. Biberlerimizi ve kori tozumuzu ekleyelim. Az .. ( devamı )

Domates Soslu Patetesli Kofte

Fri, 02 May 2008 20:06:00 +0300

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22

Sevgili www.fatostuncay.blogcu.com arkadasim beni etkinlik icin davet etmis. Bende bu guzel tarif ile katilmak istedim..Kendisine kolayliklar diliyorum..

Sevgili www.guldencehobi.blogcu.com ablanin bu guzel tarifini mutlaka deneyin derim..Diger tarifleri gibi bu tarifte cok lezzetli bir tarif.. "Gulden abla zevkle hazirladim, zevkle servise sundum demisti.". Bende ayni sekilde buyuk bir zevkle hazirladim ve servise sundum.. Tarifte muskat koymus gulden abla bende olmadigi icin koyamadim, ben maydonoz ekledim.Kendisine burdan tesekkur eder, sevgilerimi gonderirimm...

KÖFTE ICIN MAZEMELER:

500gr.Orta yagli kiyma.
2,5 Su bardagi ögütülmüs ekmek ici.
1 Bas büyük rendelenmis sogan.
1 Yumurta.
1 Dis dögülmüs sarimsak.
1 Cay kasigi karabiber.
1/2 Cay kasigi muskat./
1 Yemek kasigi siviyag.
1 Tatli kasigi salca.
Arzuya gör.. ( devamı )

BAHARATLI TAVUK..

Mon, 28 Apr 2008 20:12:00 +0300

Sizlere deneyipte begendigim bu baharatli tavuklari paylasmak istedim..Bir arkadasimin sitesinden almistim, kenara yazmistim, fakat kimden aldigimi malesef hatirlamiyorum.. Kendisine yinede tesekkurlerimi sunarim..Denerseniz sizlerinde cok begeneceginize eminim yumusacik bir lezzet diyebilirim...

Malzemeler..

6 adet iri parcalara bolunmus tavuk gogusu

1 su br un

1/2 su br zeytinyag

1 cay br sut

1 limon kabugu rendesi

1 yemek kasigi curry

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi karabiber

1 tatli kasigi pul biber

1 tutam kimyon

Hazirlanisi:

Tavuklari una bulayip, 15 dk. bekletin.. Bir kapta zeytinyagi, limon kabugu rendesi, curry,sut, tuz, kimyon, karabiber ve pul biberi karistirin. Fazla ununu aldigimiz tavuklari, karisima bulayip 1 saat kadar bekletelim. Yagsiz tavaya alip cevirerek hertarafini guzelce kizartiyoruz.. Yaninda pilav ile afiyetle yiyoruz..:) Afiyetler olsun..

.. ( devamı )

TAVUK KAPAMA

Sun, 13 Apr 2008 00:47:00 +0300

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21

Sevgili www.ngr.blogcu.com arkadasim davet etmis. Bu nazik daveti icin tesekkur ederim.. Etkinlik icin gulden ablanin tavuk kapama tarifi ile katilmak istedim.. Bu tarif inanilmaz lezzetli ve kolay bir tarif... Tarifi gormek icin www.guldencehobi.blogcu.com dan ulasabilirsiniz...

.. ( devamı )

ISPANAKLI KREP

Thu, 19 Feb 2009 06:30:00 +0200

MALZEMELER
KREP IÇIN
2sb süt
2 sb un
1 tatli kasigi tuz
Yarim subardagi siviyag http://guldilara.blogcu.com/
3 yumurta
IÇ MALZEMESI IÇIN
Bir sogan
2 bag ispanak haslanmis ve dogranmis ispanak
Tuz
Baharatlar
3 yemek kasigi siviyag
YÜZÜNE SÜRMEK IÇIN
2 yumurta
Galeta unu
Yarim bardak süt
HAZIRLANISI
Krep malzemelerini karistiricida yada çirpma telle karistirin.Krebin kivami koyu ayran kivaminda olacak.Krebi hazirlayip buzdolabinda biraz bekletin.Buarada iç malzemesi için sogani kavurup üstüne ispanaklari ve tuzunu baharatini atip karistirip ocagin altini kapatin.Iç malzemesi sogarken krebi yapmaya baslayalim.Teflon tavayi birazsiviyag ile yaglayip altini açin isininca 1 kepçeden biraz az krep karisimindan koyun.Tavayi yukari asagi sallayarak krebin dagilmasini saglayin.Tavanin altni açin krebin bir tarafi pisince diger tarafinida pisirin.Islemi karisim bitene kadar sürdürün.Bu karisimdan 15 tane krep çikiyor.krepler hazir olunca iç malzemeden koyarak sigara böregi gibi sarin.Hazir olan krepleri önce yumurta ve süt karisimli harca son.. ( devamı )

IRMIK TATLISI

Fri, 11 Apr 2008 20:46:00 +0300

Bu tarifi herzaman yapiyordum ama bu sekilde susleyerek hic yapmamistim..Sevgili http://fatosunmutfagindan.blogspot.com sitesinde gordum ve hemen uyguladim goruntu cok guzel oldu... Arkadasima burdan tesekkur ederim. Onunda sitesinde cok guzel tarifler var mutlaka ziyaret edin derim..

1 su bardagi irmik
1lt süt
1 su bardagi seker
1 vanilya
1yk margarin
1 portakal kabugu rendesi

Uzerine: 2 adet ince dilimlenmis portakal-hindistan cevizi ama isterseniz baska meyvalarlada susleyebilirsiniz..Bende seftali vardi onunla susledim..

Süt,seker ve irmigi koyu bir kivam alana kadar karistirarak pisiriyoruz. Daha sonra vanilya ve margarini ekleyip islattigimiz kalibimiza döküyoruz. Uzerini portakallarimizla süslüyoruz.Bende seftali vardi onunla susledim oda cok guzel oldu.

.. ( devamı )

TAVUKLU KANEPELER...

Sun, 30 Mar 2008 05:04:00 +0300

PDC ETKINLIGI 20

Sevgili www.mucizembenibul.blogcu.com arkadasimin nazik daveti icin tesekkur eder, kendisine kolayliklar dilerim...

Selam arkadaslar uzun bir aranin ardindan tekrar sizlerle birlikteyim. Bu guzel tarif cok lezzetli ve yapimi cok kolay bir tarif. Sevgili Hulya arkadasimin guzel tariflerinden sadece birtanesi.. Arkadasima burdan tesekkur ediyorum...

Malzemeler

3 Tavuk gogusu

3 kasik moyonez

5 kasik yogurt

4 dis sarimsak

Yarim bardak ezilmis ceviz

Maydonoz

1 cay kasigi kori

tuz

Karabiber

Yavan olursa biraz limon sikiyoruz..

Ilk olarak tavugumuzu hasliyoruz.. Daha sonra tavuk ile bilrlikte maydonozu ronda ile inceltiyoruz. Incelttikten sonra bir kaba alip butun malzemeleri karistiriyoruz.. Bu kadar basit ve lezzetli. Afiyet olsun...

.. ( devamı )

CIKOLATALI YAS PASTA

Thu, 20 Mar 2008 19:01:00 +0200

Sevgili http://birdemliksohbet.blogspot.com/ beni "En Guzel Pasta Yarismasi"etkinligine davet etmis bende daha once yapmis oldugum ve cok memnun kaldigim bu guzel pasta ile katilmak istedim..Arkadasima kolayliklar diliyorum hem de tesekkur ediyorum etkinlik icin..

Pasta tarifini www.yenitadlar.blogcu.com arkadasimdan ..

Pandispanya malzemeler..

4-yumurta

1s.b.-seker

2 s.b.-un ( elenmis )

1 pk.kabartma tozu

1pk.-vanilya

KREMASI ICIN:

KIYMALI YUMURTALI PIZZA

Wed, 19 Mar 2008 00:19:00 +0200

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19

Sevgili www.yemekguncesi.blogcu.com/ arkadasimin nazik daveti icin tesekkur ederim. Ben de bu guzel pizza tarifi ile katilmak istedim. Arkadasima simdiden kolayliklar diliyorum..

Tarif www.guldencehobi.blogcu.com ablasina tekrar tesekkurler. Inanilmaz guzel bir pizza tarifi biz cok begendik esim hamurunu sen mi? yaptin diye sordu...Ben pek beceremezdim pizza hamurunu ama olculere sadik kalinca lezzette kacinilmaz oluyor..Gulden abla hamuru tek pizza olarak yapmis ben 2 parcaya ayirdim ama buda guzel oldu.

HAMURU ICIN MAZEMELER:

1,5 Cay bardagi ilik su.
1,5 Cay bardagi ilik süt.
1 Cay bardagi sivi yag.
1 Küp yas maya.
1 Tutam seker.
Arzuya göre tuz.

HAVUCLU KEK

Thu, 13 Mar 2008 20:29:00 +0200

Tarif lezzet ustasi www.guldencehobi.blogcu.com ablasindan herzaman ki gibi denemelerime devam, super bir kek yapmasi zevkli kendisi lezzeti . Guldence ablanin goruntusu kalpli ve cokta muhtesem benim de ilk denemem idare eder, tavsiye ediyorum:)

KEKIN HAZIRLANISI

2 YUMURTA

1 SU BR RENDELENMIS HAVUC

1/2 SU BR SEKER

1/2 SU BR OGUTULMUS CEVIZ

1 SU BR SUT

1 PAKET VANILYA SEKERI

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 CAY KASIGI TARCIN.

2 SU BR UN.

KREMASI ICIN.

1 SU BR SUT

1 YEMEK KASIGI UN

1 YEMEK KASIGI MISIR NISASTASI UNU.

1/2 SU BR SEKER

1 YEMEK KASIGI TEREYAG.

YALANCI BEYTI

Mon, 10 Mar 2008 00:38:00 +0200

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 18

Sevgili arkadasim www.kadininmutfagi.blogcu.com bu nazik daveti icin tesekkur ederim. Etkinlik icin bende inanilmaz lezzetli tadina doyamiyacaginiz beyti tarifini paylasamak istedim.

Tarif, lezzet ustasi www.guldencehobi.blogcu.com ablasindan benim goruntu cok hos olmadi ama lezzetine diyecek yok. Burdan gulden ablaya tesekkurlerimi iletirim.

MAZEMELER:

2 Paket sigara böreklik yufka.
1 Kilo kiyma.
1 Bas rendelenmis sogan.
1 Yumurta sarisi.
1/2 Cay kasigi kabartma tozu.
Arzuyagöre karabiber.
Arzuya göre pulbiber.
Arzuya göre tuz.
Üzerine gezdirmek icin 1 caybardagi eritilmis margarin.

SOSU ICIN:

Oglum okullu oldu:)

Thu, 19 Feb 2009 06:27:00 +0200

Oglum cok uysal bir bebekti, hep cok akilliydi. Ama inatci yonu agir basardi. Oglum dogdugunda, Allah'imin bana en güzel hediyesi diye düsünürdüm, ona her bakisimda büyük bir mutluluk duyardim. Ilk goz agrinin yeri de cok farkli oluyor..Su anda 4 yasinda ve 10 mart 2008 tarihin de krese basliyacak, seneye anaokuluna hazirlik.
"Bugün okula basliyorsun ve ben seni burada birakacagim, sonra da almaya gelecegim” dedigimde tepkisini cok merak ediyorum.. Bir haftadir soyluyoruz tepkisi ne olacak diye, ve bize ilk soyledigi "cantam yok benim" ama herzaman olumlu cevaplar aldik , cok istekli oldugunu dusunuyorum. Bakalim zamanla gorecegiz. Ben bir anne olarak o kadar heyecanliyim ki anlatamam buradan heyecenami sizlerle paylasmak istedim.
.. ( devamı )

FIRINDA SEBZELI TAVUK

Tue, 04 Mar 2008 23:21:00 +0200

Benim en cok tukettigim et, tavuk eti cokta severim ayrica. Bu tarifi www.portakalagaci.com hatice ablanin sitesinden ben yerken acayip keyif aldim bilmeyenler icin tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 bütün piliç
1 limon
2 havuç
4 diş sarımsak
4-5 kuru soğan*
5-6 cherry domates*
yarım kg konserve bezelye
2 iri patates
kekik
karabiber
köri
pulbiber
tuz
zeytinyağı

Hazırlanması:

Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun. Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin. Patatesleri iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölün. Bezeleyeleri ve domatesleri de ekelyerek tüm sebzeleri karıştırın.
Baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürün.
Fırın poşetinin içini unlayın, tavuğu ve sebzeleri poşete yerleştirin. Poşeti birkaç yerinden delip ağzını sıkıca kapatın. Ö.. ( devamı )

TUZLU KURABIYE

Thu, 28 Feb 2008 18:41:00 +0200

Tarif sevgili www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden. Ben bu tarifi oglumun dogum gunu partisi icin hazirlamistim agizda dagilan cok hafif bir kurabiye oldu biz cok begendik. Umarim sizlerde begenirsiniz. Gulden ablama cok tesekkurlerimi sunarim onun sayesinde bir lezzet daha kazandik.:)

MAZEMELER:

1/2 paket oda sıcaklığında margarin.
3 Yemek kasigi sivi yag.
1.Tatli kasigi limon suyu.
2 Tatlı kaşığı şeker.
Arzuya göre tuz.
1 Paket kabartma tozu.
1 Yemek kasigi susam veya çörekotu.
2 yumurta(sarısı üzerine sürmek için).
Aldiği kadar un.

.. ( devamı )

DOGUM GUNU PARTISI

Mon, 25 Feb 2008 17:42:00 +0200

Masamizi 3 arkadas hazirladik. Hulya ve Melike arkadasima burdan tekrar tesekkur ederim. Ellerinize saglik arkadaslar hersey cok guzel olmustu. Ayrica partimize bizi kirmayipta gelen arkadaslarimiza tesekkur ediyorum.

Oglumun en yakin arkadaslarinin da dogum gunleri yakin oldugundan hepsini ayni gun kutladik. 3 arkadasin dogum gunu partisi , dogum gunu partisinden birkac resim paylasmak istedim. Partimiz cok guzel ve eglenceli gecti biz ailecek bol bol gulduk ve eglendik. Cocuklarimizin keyfine diyecek yoktu hepsi de cok mutlu oldular. Bu arda oglum 4, Melisa nur 3 ve Melisa ecem 5 yasina bastilar. Burdan tekrar cocuklarimiza saglikli, huzurlu, basarili ve mutlu seneler diliyorum.

FIRINDA PIRASA DOLMASI

Thu, 21 Feb 2008 18:40:00 +0200

Tarif www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden inanilmaz lezzetli bir tarif ben ilk defa yaptim ve sonuc mukemmel oldu ilk basta biraz korktum pirincler cig olarak konuldugu icin pisermi diye super oldu inanin.Ben bulgurluk pirinc kullandim. Sevgili gulden ablama burdan paylasimlari icin tesekkurlerimi sunuyorum. Surekli yapacagim tarifler listesinde..:)

MAZEMELER:

3 Kalin pirasa.
300gr.Kiyma.
4-5 Dolmalik biber.

AVCI BOREGI

Thu, 21 Feb 2008 17:33:00 +0200

Avci boregi sevgili hulya arkadasimin guzel tariflerinden biri sadece. Arkadasima burdan tesekkurlerimi sunarim. Yapimi kolay ve lezzetli bir tarif birazcik ugrastiriyor ama denerseniz mutlaka seveceginizi umuyorum. Bilenleriniz vardir mutlaka ama ben yinede bilmeyenler icin tarifi yaziyorum.

AKITMANIN MALZEMELERI..

3 br un,

1 br sut,

1 cay br salatyag,

1 yumurta,

2,5 veya 3 br su.

HAZIRLANISI:

Tum malzemeleri blender yardimi ile karistiriyoruz. Ne civik ne de cok kati olmuyacak sekilde hazirlanir. Daha sonra tavamizi ocaga aliyoruz biraz isindiktan sonra terayag suruyoruz bir kere sadece..Daha sonra ben kepce ile ayarliyorum sizlerde isterseniz corba koydugumuz kepce ile hamur malzememizden alip tavamiza dokuyorsunuz. Arkali onlu pisiriyoruz. O asamalari da paylasmak isterdim ama resim cekmek aklima gelmedi o an.. Ama akitma yapan baska arkadaslarin tariflerinden yararlanabilirsiniz.

IC MALZEMELERI:

300 gr.Kiyma.
1 Corba kasigi salca.
1 Domates
2 Bas kuru sogan.
1 Cay kasigi kekik.
1 Dis sarimsak.
1 Demet maydonoz.
1 Tatli kasigi pulbiber

HAZIRLANISI

2 Bas kuru soganimizi incecik kiyip sivi yagda kavuruyoruz. Kiymamizi i.. ( devamı )

ISLAK KEK

Tue, 12 Feb 2008 22:44:00 +0200

Yine guzel bir tarifi sizlerle paylasmak istedim. Islak kek tarifimizi www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden tekrar guzel paylasimlari icin tesekkur ederim.

MALZEMELER:

3 Yumurta.
2 Bardak un.
1,5 Bardak toz seker.
1,5 Bardak sivi yag.
1,5 Bardak süt.
1 Paket vanilya sekeri.
1 Paket kabartma tozu.
2 Corba kasigi kakao.

HAZIRLANISI:

Yumurtayi toz seker ile mikserde cirpin. Süt.sivi yagi,kakao ve vanilya sekerini ekleyerek cirptiktan sonra, bu karisimdan 1,5 su bardagi ölcerek bir kaba ayirin. Geriye kalan karisiminiza önce kabartma tozunu ekleyerek, sonra unu katarak mikserle cirpin.

Firin tepsiniz yaglayarak, kekin hamurunu tepsiye alin. Önceden isitilmis firinda 180 dercede 40 dakika firinlayin. Firindan cikardiginizda üzerini catalla delikler acarak, ayirdiginiz 1,5 bardak karisimi gezdirerek dökün. . Soguduktan sonra keserek servis yapin.

IKI RENKLI MUFFINLER..

Mon, 04 Feb 2008 23:39:00 +0200

Tarif sevgili www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden. Inanilmaz lezzetli muffinler. Benim ufakliklar hamur islerini cok seviyorlar ozellikle tatli turu ben de hemen denedim, sonuc superdi. Gulden ablamin butun tarifleri inanilmaz lezzetli oluyor. Burdan paylasimlari icin tekrar tesekkur ediyorum.

MAZEMELER:

3 Yumurta.
1 Su bardagi süt.
1 Su bardagi seker.
1 Su bardagi siviyag.
1 Paket kabartma tozu.
1 Paket vanilya sekeri.
2 Yemek kasigi kakao.
2 Su bard.. ( devamı )