KORILI TAVUK ( CURRY)

Sevgili  http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadasimin sitesinden bir deneme ben cok begendim degisik ama istah acici diyebilirim..Kori baharatini seviyorsaniz mutlaka deneyin derim. Arkadasimin cok guzel tarifleri var mutlaka ziyaret etmelisiniz.. Fatoscum tesekkurler bu guzel tarif icin..

 

 

MALZEMELERI

  • 7 parça tavuk kalça
  • 5-6 adet havuç
  • 3sivri biber
  • 3 büyük soğan
  • Bol curry tozu
  • Tuz
  •  
  • HAZIRLANISI
  • Tavuk kalçaları iyice yıkayıp limonlayalım. Sonra onları ufak ufak keselim. Havuçları kazıyıp dilimleyelım. Soğanları yemeklik ufak ufak doğrayalım. Biberlerin içlerini cıkarıp küçük keselim.
  • Önce soğanlarımızı koyalım. Yagda iki üç defa çevirelim sonra havuçlarımızı ekleyip 4-5 dakika kavuralım. Biberlerimizi ve kori tozumuzu ekleyelim. Az onları da çevırdıkten sonra tavuklarımızı koyalım. Tavuklarımızın üstüne de kori tozu ekleyelim. . Ben  3 cay kasigi kori tozu kattim.. Sonra tavukları da 2-3 dakika cevirdıkten sonra cok az sıcak suyumuzu, tuzumuzu ekleyip tavuklar pişene kadar ocakta tutalım. Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !