ISPANAKLI KREP

MALZEMELER

KREP IÇIN

2sb süt

2 sb un

1 tatli kasigi tuz

Yarim subardagi siviyag    http://guldilara.blogcu.com/

3 yumurta

IÇ MALZEMESI IÇIN

Bir sogan

2 bag ispanak haslanmis ve dogranmis ispanak

Tuz

Baharatlar

3 yemek kasigi siviyag

YÜZÜNE SÜRMEK IÇIN

2 yumurta

Galeta unu

Yarim bardak süt

  HAZIRLANISI

Krep malzemelerini karistiricida yada çirpma telle karistirin.Krebin kivami koyu ayran kivaminda olacak.Krebi hazirlayip buzdolabinda biraz bekletin.Buarada iç malzemesi için sogani kavurup üstüne ispanaklari ve tuzunu baharatini atip karistirip ocagin altini kapatin.Iç malzemesi sogarken krebi yapmaya baslayalim.Teflon tavayi birazsiviyag ile yaglayip altini açin isininca 1 kepçeden biraz az krep karisimindan koyun.Tavayi yukari asagi sallayarak krebin dagilmasini saglayin.Tavanin altni açin krebin bir tarafi pisince diger tarafinida pisirin.Islemi karisim bitene kadar sürdürün.Bu karisimdan 15 tane krep çikiyor.krepler hazir olunca iç malzemeden koyarak sigara böregi gibi sarin.Hazir olan krepleri önce yumurta ve süt karisimli harca sonra galeta ununa bulayin.Yaglanmis tepsiye dizin.Önceden isitilmis 200 derecelik firinda 15 dk pisirin.Servis yaparken krepleri ortadan ikiye verev keserek servis yaparsaniz daha sik duruyor.