ISPANAKLI KEK

 

Ispanakli kek hafif ve lezzetli bir tarif ozellikle cocuklarimiz icin, benim biciriklar pek ispanak yemegi yemezler ben de bu tarifi gorunce hic kacirirmiyim hemen denedim ve sonuc super. Tarifi arkadasim www.mutfakmelegi.blogcu.com sitesinden aldim mutlaka ugrayin derim sizlerin de begenecegi cok cesit oldugunu dusunuyorum. Mutlaka bilenleriniz vardir bu tarifi bilmeyenler icin deneyin derim. Birdahaki yaptigim ispanakli kek'e  kivi katmayi dusunuyorum akliniz da bulunsun.

 

Malzemeler:

 

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

2 su bardağı un

1 çay bardağı svıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 su bardağı ıspanak püresi

       Kreması:

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tozşeker

Sour cream ( 3 ymk kasigi )

 

       Üzeri için:

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 poşet krem şanti

       Yapılışı:

  1. Öncelikle ıspanak yapraklarını yıkadıktan sonra tencerede kendi suyuyla iyice soteleyin. Daha sonra robottan geçirerek püre haline getirin.
  2. Yumurta,şeker ve vanilini köpürene kadar çırpın sonra sıvıyağ ve ıspanak püresini ekleyerek biraz çırpın, en son un ve kabartma tozunu ilave edin ve iyice karıştırın.Yağlanmış kelepçeli kalıbınıza dökerek 350 dereceli fırında 30-40 dakika pişirin.
  3. Kekiniz pişerken kremayı malzemeleri ile hazırlayın ve soğutun. Krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile tarifine göre hazırlayıp buzdolabına koyun.
  4. Kekiniz piştikten sonra kabaran üst kısımlarını düzeltmek için veya orta katlarından bıçakla kesin. Bu kestiğimiz kek parçalarını rondodan geçirin.
  5. Birinci katına kremamızı iyice yayalım ben biraz ceviz de serptim ve ikinci katını üzerine yerleştirelim. Krem şanti ile pastanın heryerini kaplayalım ve üzerini kek kırıntıları ile süsleyelim.

Afiyet olsun

 

 

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !