HAVUCLU KEK

13/3/2008

 

Tarif lezzet ustasi www.guldencehobi.blogcu.com ablasindan herzaman ki gibi  denemelerime devam, super bir kek  yapmasi zevkli  kendisi lezzeti . Guldence ablanin goruntusu kalpli ve cokta muhtesem benim de ilk denemem idare eder,  tavsiye ediyorum:)

 

 

 

 

KEKIN HAZIRLANISI

 

2 YUMURTA

1 SU BR RENDELENMIS HAVUC

1/2 SU BR SEKER

1/2 SU BR OGUTULMUS CEVIZ

1 SU BR SUT

1 PAKET VANILYA SEKERI

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 CAY KASIGI TARCIN.

2 SU BR UN.

 

KREMASI ICIN.

 

1 SU BR SUT

1 YEMEK KASIGI UN

1 YEMEK KASIGI MISIR NISASTASI UNU.

1/2 SU BR SEKER

1 YEMEK KASIGI TEREYAG.

 

SUSLEMEK ICIN

 

1 SU BR RENDELENMIS HAVUC

1 HAVUC ( DOGRANIP GUL SEKLI VERILECEK)

2 YEMEK KASIGI SEKER

KIVI VEYA SEFTALI..

 

HAZIRLANISI

 

BIR SU BARDAGI RENDELENMIS HAVUCU VE DOGRAYIP GUL SEKLI VERDIGIMIZ HAVUCU 2 YEMEK KASIGI SEKERLE KISIK ATESTE SUYUNU CEKENE KADAR KARISTIRARAK PISIRIP KOSEYE BIRAKINIZ.

 

ONCE YUMURTA ILE SEKERI CIRPIYORUZ.. EN SON UN VE KABARTMA TOZUNU EKLIYORUZ VE HAMURU CIRPIYORUZ. KALIBIMIZI YAGLIYORUZ VE UN SERPISTIRIYORUZ. HAMURU KALIBIMIZA DOKUYORUZ. 180 DERECEDE PISIRIYORUZ.  FIRINDAN CIKARINCA SOGUMASI ICIN KENARDA USTU KAPALI BIRSEKILDE BEKLETIYORUZ.

 

KREMA ICIN MALZEMELERI CIRPARAK PISIRIYORUZ. ATESTEN ALMADAN TEREYAGINI ILAVE EDIP KARISTIRIYORUZ. KEKIMIZIN UZERINI BU KREMA ILE KAPLIYORUZ.

SEKERLE PISEN HAVUC RENDESINDEN KULLANARAK KEKIMIZIN KOSELERINI SUSLUYORUZ RESIMDE GORULDUGU SEKILDE.  DAHA SONRA UST SUSLEMELERIMIZI YARATICILIGIMIZI KULLANARAK SUSLEMELERI YAPIYORUZ.AFIYET OLSUN..

 

 

 

 

 

 

Yorum (16) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

CiKOLATA SOSLU BISKUVI PASTASI

3/3/2008

PORSELEN DEMLÝK ÇAY SAATÝ ETKÝNLÝÐÝ "17" 
Sevgili arkadasim www.sefertasi.blogcu.com beni de etkinlige davet etmis nazik daveti icin tesekkur ederim. Bende güzel bir pasta tarifimle katilmaktan memnunum. Arkadasima basarili bir etkinlik haftasi ve kolayliklar diliyorum. Bu pastayi daha once yapmis ve yayinlamistim tekrar kismet oldu etkinlik icin kolay ve lezzetli bir tarif.

 

Malzemeler

 

2 paket biskuvi

2 paket krem santi ( 2 br sut ile hazirlanir.)

1 br ceviz ( ezilmis)

1 br cranberry kurusu

 

Uzer icin

Cikolata sosu

 

Ilk olarak krem santiyi  hazirliyoruz. Biskuvileri ve diger malzemeleride katip blender yardimi ile karistiriyoruz.  Daha sonra kalibimiza koyuyoruz ve buzlugumuza atiyoruz. 5, 6 saat sonra hazir. Buzluktan cikartip hazirladigimiz cikolata sosunu sogumus sekilde pastamizin ustune dokuyoruz.  Ben  cikolata sosun yarisini kullandim  yeterli geldi, arkasindaki tarife gore yarisini kullanirsiniz.

Afiyet olsun.. 

 

 

 

Yorum (37) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

ISLAK KEK

12/2/2008

 

Yine guzel bir tarifi  sizlerle paylasmak istedim. Islak kek tarifimizi www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden tekrar guzel paylasimlari icin tesekkur ederim.

 

MALZEMELER:

3 Yumurta.
2 Bardak un.
1,5 Bardak toz seker.
1,5 Bardak sivi yag.
1,5 Bardak süt.
1 Paket vanilya sekeri.
1 Paket kabartma tozu.
2 Corba kasigi kakao.

 

HAZIRLANISI:

Yumurtayi toz seker ile mikserde cirpin. Süt.sivi yagi,kakao ve vanilya sekerini ekleyerek cirptiktan sonra, bu karisimdan 1,5 su bardagi ölcerek bir kaba ayirin. Geriye kalan karisiminiza önce kabartma tozunu ekleyerek, sonra unu katarak mikserle cirpin.

Firin tepsiniz yaglayarak, kekin hamurunu tepsiye alin. Önceden isitilmis firinda 180 dercede 40 dakika firinlayin. Firindan cikardiginizda üzerini catalla delikler acarak, ayirdiginiz 1,5 bardak karisimi gezdirerek dökün. . Soguduktan sonra  keserek servis yapin.

Afiyet olsun

 

 

Yorum (17) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

IKI RENKLI MUFFINLER..

4/2/2008

 

Tarif sevgili www.guldencehobi.blogcu.com ablamin sitesinden. Inanilmaz lezzetli muffinler. Benim ufakliklar hamur islerini cok seviyorlar ozellikle tatli turu ben de hemen denedim, sonuc superdi. Gulden ablamin butun tarifleri inanilmaz lezzetli oluyor. Burdan paylasimlari icin tekrar tesekkur ediyorum.

 

 

MAZEMELER:

• 3 Yumurta.
• 1 Su bardagi süt.
• 1 Su bardagi seker.
• 1 Su bardagi siviyag.
• 1 Paket kabartma tozu.
• 1 Paket vanilya sekeri.
• 2 Yemek kasigi kakao.
• 2 Su bardagi un.

HAZIRLANISI:

Yumurta, seker ve vanilya sekeri eriyene kadar cirpin. Siviyag ve sütü de ekleyerek cirpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyerek  hamuru cirpip, ikiye ayirin.

Bir hamurun icine kakaoyu katip, güzelce cirparak hamura yedirin. Ben ikinci hamura uzum ve cevizde kattim isterseniz sizde istediginiz kadar koyabilirsiniz.

Bir kasik kakaolu bir kasik kakaosuz hamuru ilave ederek tüm muffin kalibimiza bu hamurlari dolduruyoruz. 200 derecede üzeri kizarana kadar firinlayin.( Amerika 350)

 

 

 

Yorum (15) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

DAMLA CIKOLATALI KEK.

1/2/2008

 

PORSELEN DEMLIK CAY TARIFLERI ETKINLIGI 12

Sevgili arkadasim http://tarifdunyasi.blogcu.com bu etkinlikte bana da yer vermis tesekkur ederim. Ben de sizlerle bu guzel keki paylasmak istedim. Cok lezzetli bir kek ben damla cikolatali yaptim, tekrar yapacagim zaman bol cevizli ve uzumlu deniyecegim kismet olursa. Tavsiye ederim.

 

Sevgili arkadasim http://www.turklokumu.blogspot.com/ sitesinden. Ben cok begendim bayagi bereketli bir kek oldu ben de geri kalan kek malzememi normal kek kalibina doktum o da cok guzel oldu. Resimlerken suslemek icin pudra sekeri kullanabiliriz ben unutmusum.:(

 

Malzemeler:

 

4 yumurta

3 su bardagi un

2 su bardagi seker

1 su bardagi sut

1 su bardagi siviyag

1 paket kabartma tozu

1 limon kabugu rendesi

1 portakal kabugu rendesi

1 paket vanilya

5-6 yemek kasigi hindistan cevizi

Daha detayli bilgi icin aybike arkadasimin sitesine bakabilirsiniz.

 

 

Yorum (9) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

CIKOLATALI FRANSIZ KEKI..

23/1/2008

 

Tarif www.portakalagaci.com sitesinden hatice ablanin lezzetli tariflerinden biri bende hemen denedim degisik ama hos bir tadi var kahvelerin yanina super bir tatli diyebilirim. Yapilisini gormek icin hatice ablanin sitesinde ayrintili bir sekilde gorebilirsiniz.

1. Kek malzemeleri:
   • 160 gr bitter çikolata
   • 150 gr margarin
   • 4 yumurta
   • 2/3 su bardaðý toz þeker
   • 2/3 su bardaðý çekilmiþ ceviz/fýndýk
   • 2/3 su bardaðý un
   • 1 paket vanilya
   • 3/4 paket kabartma tozu
2. üzerine:
   • çikolatalý sos (1 paket hazýr sos + 1/2 litre süt)
   • 1 su bardaðý çekilmiþ ceviz/fýndýk

 

Yorum (17) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

KARBEYAZ PASTA

15/1/2008

PORSELEN DEMLIK CAY TARIFLERI ETKINLIGI 10

 

Sevgili arkadasim http://womentuana.blogcu.com/ bu etkinlikte bana da yer vermis tesekkur ederim. Ben de sizlerle bu guzel pastayi paylasmak istedim tadi biraz revani ve islak keki animsatan guzel bir pasta biz cok sevdik. Tarif  www.mutfakmelegi.blogcu.com arkadasimin sitesinden.

 

 

 

Malzemeler:

 

       pandispanya için:

• 4 yumurta
• 3 kahve fincaný un
• 3 kahve fincaný toz þeker
• 2 bardak soðuk süt (pandispanyayý ýslatmak için)
• Uzerine dokmek icin 1 br ceviz ( dovulmus)

       kremasý için:

• 1 lt.süt
• 1 su bardaðý toz þeker
• 3 tepeleme yemek kaþýðý buðday niþastasý
• 2 tepeleme yemek kaþýðý un
• 1 paket vanilya

       üzeri için:

• 1 poþet krem þanti
• 1 bardak soðuk süt
• hindistan cevizi

       Hazýrlanýþý:

1. Borcamý yaðlayýp, unluyoruz.

2. Kek için, önce yumurtalarý çýrpýp, sýrasýyla þekeri ve unu ilave edip çýrpýyoruz.Borcama döküp, 160°C önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda piþiriyoruz 20-25 dakika.

3.Fýrýndan çýkan sýcak kekin üzerine 2 su bardaðý soðuk sütü döküyoruz.

4.Üzerine dövülmüþ ceviz içini serpiþtiriyoruz.

5.Muhallebiyi piþirip, ateþten aldýktan sonra 5 dakika mikserle çýrpýyoruz, ceviz içinin üzerine yayýyoruz.

6.Tatlý soðuduktan sonra, krem þantiyi çýrparak hazýrlayýp en üste yayýyoruz.

7.Bolca hindistan ceviziyle süsleyip dolapta bir gece bekletiyoruz.

 

Yorum (22) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

LIMON AROMALI SUTLAC

10/1/2008

 

Malzemeler

1 su bardaðý pirinç
3 su bardaðý su
1 litre süt
1,5 su bardaðý tozþeker
2,5 yemek kaþýðý niþasta
1 limon kabuðu rendesi
1 tutam tuz

Yapýlýþý

Pirinci yýkayýp tencereye alýn. Üzerine 3 bardak su ve bir tutam tuz ilave edip, kýsýk ateþte pirinçler yumuþayýncaya kadar piþirin. Piþen pirincin üzerine süt ve þekeri ekleyip karýþtýrýn. Orta ateþte, arada bir karýþtýrarak 5-10 dakika kaynatýn. Niþastayý biraz soðuk su ile ezip kaynamakta olan sütlaca incecik akýtarak ve hýzlý hýzlý karýþtýrarak yedirin. 1-2 dakika daha kaynattýktan sonra ocaktan alýn. Limon kabuðu rendesini ilave edip, karýþtýrýn. Kaselere paylaþtýrýn. Oda sýcaklýðýna geldikten sonra buzdolabýna kaldýrýn. Ben soguk yemeyi daha cok severim soguk soguk ferahlatici bir tadi var , yaz kis yaparim cocuklarda bizde cok severiz. Afiyet olsun.

Yorum (11) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

LIMONLU PARFE

11/12/2007

PORSELEN DEMLIK ÇAY TARIFLERI ETKINLIGI 7

Etkinligini bu hafta http://baharhabercisiyim.blogcu.com/
Arkadaþýmýz ev sahipligi yapýyor..kolay gelsin.. 

 

Malzemeler

 

3 yumurta
1 br seker                         

1 br sut                         

1 paket krem santi
2 limon kabugu rendesi
1 limonun suyu

 

Hazirlanisi:

1 bardak sut ile kremsanti hazirliyoruz ve  buzdolabina koyup biraz sogutuyoruz.

3 yumurta ve sekeri iyice cirpiyoruz. Limon suyu ve  limon kabugunun  rendesini ilave ediyoruz. Daha  sonra buzdolabina koydugumuz kremsantiyi cikartip bu karisimla karistiriyoruz. Dondurabileceginiz bir kaliba dokup buzluga koyuyoruz. Servis yaparken rondodan gecirilmis kakaolu biskuvi veya ceviz ekleyebiliriz. Ben ceviz serptim..Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

Yorum (14) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý

ISPANAKLI KEK

26/11/2007

 

Ispanakli kek hafif ve lezzetli bir tarif ozellikle cocuklarimiz icin, benim biciriklar pek ispanak yemegi yemezler ben de bu tarifi gorunce hic kacirirmiyim hemen denedim ve sonuc super. Tarifi arkadasim www.mutfakmelegi.blogcu.com sitesinden aldim mutlaka ugrayin derim sizlerin de begenecegi cok cesit oldugunu dusunuyorum. Mutlaka bilenleriniz vardir bu tarifi bilmeyenler icin deneyin derim. Birdahaki yaptigim ispanakli kek'e  kivi katmayi dusunuyorum akliniz da bulunsun.

 

Malzemeler:

 

3 yumurta

1 su bardaðý tozþeker

2 su bardaðý un

1 çay bardaðý svýyað

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 su bardaðý ýspanak püresi

       Kremasý:

2 su bardaðý süt

2 yemek kaþýðý un

2 yemek kaþýðý tozþeker

Sour cream ( 3 ymk kasigi )

 

       Üzeri için:

• 1 su bardaðý soðuk süt
• 1 poþet krem þanti

       Yapýlýþý:

1. Öncelikle ýspanak yapraklarýný yýkadýktan sonra tencerede kendi suyuyla iyice soteleyin. Daha sonra robottan geçirerek püre haline getirin.
2. Yumurta,þeker ve vanilini köpürene kadar çýrpýn sonra sývýyað ve ýspanak püresini ekleyerek biraz çýrpýn, en son un ve kabartma tozunu ilave edin ve iyice karýþtýrýn.Yaðlanmýþ kelepçeli kalýbýnýza dökerek 350 dereceli fýrýnda 30-40 dakika piþirin.
3. Kekiniz piþerken kremayý malzemeleri ile hazýrlayýn ve soðutun. Krem þantiyi 1 bardak soðuk süt ile tarifine göre hazýrlayýp buzdolabýna koyun.
4. Kekiniz piþtikten sonra kabaran üst kýsýmlarýný düzeltmek için veya orta katlarýndan býçakla kesin. Bu kestiðimiz kek parçalarýný rondodan geçirin.
5. Birinci katýna kremamýzý iyice yayalým ben biraz ceviz de serptim ve ikinci katýný üzerine yerleþtirelim. Krem þanti ile pastanýn heryerini kaplayalým ve üzerini kek kýrýntýlarý ile süsleyelim.

Afiyet olsun

 

 

 

 

 

Yorum (10) Yorum yaz! Kalýcý Baðlantý